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第九章 搞事情

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掌柜的没想到给了个台阶,这大胖子还不依不饶的,在加上看热闹的越来越多,就有点加重了语气。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“两道菜而已,王四公子既然觉得不合您的味,咱们再改进改进,就是委屈了王四公子得去别的酒楼找找符合胃的菜了。”

潜台词就是,你不吃你赶紧走,去别家,别在这添堵。

清瑶装傻听不懂,“我去别的酒楼嘛呀,你给我说说你这两道菜咋做的,咋就能做的这么难吃呢?你当场做给我看看。”

这话一出,别说掌柜的脸上挂不住了,周围的客都觉得有点过分了。

“那王四公子,这菜方子可是家酒楼的秘方,你这么要求公开可不太好吧。”

清瑶瞟了一眼说话的那,毫不客气的怼他,“关你事,我跟吴掌柜说话,吴掌柜还没说话呢。”

吴掌柜赶紧说,“确实如这位客所言,咱们的菜谱都是秘方,公布出去,咱们这酒楼可就……”

“哎呀,瞅你这小气拉的样子,你做,你做一道,我赔你一道新的,保证比你这个好吃,就你现在的这个,别学去了也不要紧,主要是太难吃了。”

李财主家的儿子李大钱是个混不吝的,他是个嘴挑剔的,闻言就起哄道,“吴掌柜,你就说给这位胖公子听嘛,家家里的师傅是跟宫里学的,赔你一道你可不亏,是吧,啊哈……”

周围的也纷纷出言附和,这两座大山相争,没准便宜的是他们这些饕鬄客呢。

清瑶心里暗暗感谢这群看热闹不嫌弃事大的,看着吴掌柜气的呼吸都粗了几分,小胡子还一翘一翘的,不禁偷着乐。

吴掌柜是个成功的生意,缓了几气之后,硬是挤出了个笑脸,“既然王四公子肯指点一二,焉有不从之理呀!还请移驾庖厨。”

吴掌柜也是想将损失降到最小,就王四公子一看见,总好比所有都看见吧。

清瑶见好就收,她前期铺垫这么多,就是为了卖菜谱的,可不能把得罪的死死的。

在众的唏嘘声中,吴掌柜招呼大家继续吃酒,清瑶也跟众拱手,让大家稍微晚一些走,自己做出来好请各位点评一二。

说这话的时候,清瑶都不忍心看吴掌柜那强忍怒气的脸了。

“王四公子打算如何看啊?这位是赵大庖”到了庖厨里,吴掌柜指着一个正炒菜的庖说道。

“这样吧,我也不看了,我也想了,你说的也有道理,这是你家店的秘方,我就做一道普通食材的菜来,你喊一个来给我打下手,最后你尝尝味道,也让众品鉴一下。”

吴掌柜的脸色终于由转晴,这说的还是个话。

“哈哈哈,王四公子果然通仁义啊,那就给您安排一个小厨,这边请,这边请……”

吴掌柜指了一个来给清瑶打下手,那一看就是大庖的装束,对于吴掌柜这种小心眼,她也没有戳,本来么,这道菜就是个饵,学去也无妨。

她现在的这个设就是贪吃的富家公子,刚才丢出去的那一串钱,可把她心疼坏了……

清瑶查看了厨房里现有的食材,像鸭这种需要的时间太长,她打算速战速决,就挑了几个圆形的茄子,打算做一道鱼香茄条,怕有,再做个京酱丝。

“王公子,这矮瓜是要蒸熟吃吗?”牛大厨平时都是把茄子蒸熟了蘸酱或者炖着当配菜吃的,这公子居然要拿来做主菜!

“让你怎么做你就怎么做,葱、姜、蒜、酒、醋、酱油,对,也没有酱油,把糖这些准备出来。”

牛大厨心想怎么还要放糖,到底没敢出声,只得喊了一个小伙计做杂活,他则在清瑶的指挥下开始起锅烧油……

这样也有好处,就是他这道菜做完,也就能学个八九分了,只因为清瑶只是动嘴皮子指挥他什么放什么,压根不曾动一根手指

清瑶一边指挥他放什么注意火候,一边还有心思分神想别的事,她手里这一把调料,回写个费事的菜再配上这些调料,不怕这食材匮乏的古代不接受。

两道菜耗费了将近小半个时辰,要不是想见识一下这王四公子吹嘘的宫里教下来的菜,他们早就走了,因为有热闹可看,这一传十,十传百的,酒楼里的反而越来越多了。

吴掌柜也不知道是该喜还是该忧了,尤其是他着打听过,这王四公子可是被王老爷子给赶出家门的……

“你闻到什么味道了没有?”一用折扇怼了怼身边的同伴。

“闻到了,香,真香~莫不是菜做出来了?”坐在距离庖厨最近的两这一谈,所有的目光都集中在了厨房门

牛大厨端着两盘子菜走了出来,不得不说,这王小公子确实有两把刷子,普通的矮瓜和猪竟然也能做出这等美味,他在后厨已经尝过了,的确很下饭可

清瑶大摇大摆的走在后边,看见吴掌柜跟大家正抻长脖子等着呢,就打算废话两句,“劳各位久等了,时间有限,我就不拿那些大菜耽误大家时间了,就弄了两道小菜让大家尝尝鲜,来来来。”

她比吴掌柜更像主,还招呼那个机灵的小伙计多拿几双筷子来。

有离得最近的等不及的,自己跑去拿了筷子来尝一

“香啊~滑,香味浓郁,不错不错。”

待他尝完之后,后边的就把他挤一边去了,总共就没几筷子的玩意,清瑶怕大家一大筷子下去就都给夹完了,赶紧先下手去拨了两筷子到碗里。

吁~好悬,差点没给正主吃到,可不能本末倒置,要不然她这一趟不是白忙乎了嘛。

“吴掌柜,这是我特意留给你尝尝的。”清瑶就把碗递给了吴掌柜。

吴掌柜还感动这居然还特意给自己留了点,道了谢,拿起筷子一尝,果真味道鲜美,鲜香无比,不错,这两道菜,牛大厨只要学个七八分,自己就赚了。

清瑶看他边吃边点,心里就满意了,饵吃了,接下来,她可就要收线了~

于是,她就在一边叹了气。

吴掌柜听见了,就赶紧拿了块帕子擦了一下嘴,赶紧问道,“王四公子这两道菜确实非同一般啊,不知因何叹气啊?”

“唉,我就是觉得时间太短了,做不出别的菜,实不相瞒,我平时吃的那个无为熏鸭,先熏后卤之后色泽金黄油亮,滋味鲜美可。”

“对了,还有那个东坡,特有讲究,一块约二寸许的方正形猪,一半为肥,一半为瘦香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味啊。”

“咱们就不提我最吃的西湖醋鱼、辣子,锅包……”清瑶一气说了八九道菜名,这都是她那时候的十大名菜,疫在家的时候学的几道~

被这眼花缭听没听过的菜名震的是心生向往,这宫里的贵吃的果然不一般,光是一道菜的工序听起来就十分厉害。

吴掌柜眼睛转了一圈,他是开酒楼做生意的,酒楼最注重什么,那肯定是菜啊!

这些菜他首先想到的就是要是给自己的酒楼当做招牌菜,哪怕一个月一道,他的迎客来也不同凡响啊。

可是……这是家的私房菜,自己想找王老爷讨要菜谱,怕是要费一番波折,眼下有个捷径可

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