盘腿坐在泾河边的阿史德乌没部营地的方形牛毛帐篷里，地上铺着块羊毛地毯，还架着个小火炉，上面一个铸铁锅子，用牛粪正在煮着水。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

面前摆着数个银盘银碗，里面装着新鲜的牛羊各部位，还有毛肚、金钱肚、百叶、牛肠、羊血肠、牛心血管（黄喉）、心肝，羊排、牛腩、蹄筋、牛脸、着、羊蝎子等等。

秦琅手里拿着把刀子还在继续分割这些食材，阿黄则把他在河滩上、麦地里、菜园里寻来的葱韭蒜姜、蘑菇、野菜等洗好摆开。

刘九，不，此刻他叫朱邪金山，有些无奈的看着秦琅弄。

“这时候三郎还有这闲心琢磨吃食呢？咱们可是处敌营之中啊。”

秦琅看着手里的一块上好的鲜红牛感叹着道，“纯吃的黄牛呢，这块若是拿铁鞭或铜锏打他个千八百下的，然后做成牛丸子，味道绝对好到。”

这多好的材料啊，现杀现宰，几乎就跟追着牛啃咬那般了。这样的牛做牛丸吃火锅最爽了。后世里商家喜欢讲什么排酸，还各种吹什么冷藏好吃，秦琅才不屑呢，娘的，再吹也比不过新鲜的好吃。

“老三，别愣了，这才剥了多少蒜，多剥点，一会做蘸水。”

林三瞧着面前的那些姜蒜韭菜等，无奈叹道，“姜辣儿蒜辣心，韭菜辣断脖子筋，你还搞来这么多越椒、扶留藤，这一会不得辣到哭？”

“你懂什么，吃火锅一定得够辣，必须得吃辣锅。”秦琅道。

刘九有些坐不住，外面可是整整八千阿史德部突厥，附近还有十几万突厥呢。

“三郎，你到底是怎么打算的？”

“潜敌营，打探报啊。”秦琅轻松的道，然后把一大块新鲜的牛递给刘九，“你刀功好，把这块牛切成薄片，越薄越好啊。”

刘九无奈，这跟他想象中的形不一样啊。

不应当是他们设计假扮沙陀突厥，救出了乌没啜骗得他信任，然后跟着来到突厥大营，然后他们再找机会寻机刺杀突利或颉利可汗，制造混，让突厥群龙无首，然后一支穿云箭，引来千军万马来相见，杀突厥一个落花流水吗？

怎么现在却是在这里吃起什么火锅来了？

“相机而动，随机应变，莫急！”秦琅笑呵呵的放下手里的刀，看了眼已经烧开了的锅子，“要想在这突厥营中寻个合适锅吃火锅还真不容易，幸好有会打铁的突厥匠，按要求订制一个倒也勉强还行。”

把另一锅里熬炖了大半天的牛筒骨捞出，取里面的高汤，闻一下，真香。

“那走地呢？扔这锅子里炖汤打底，这牛骨汤一会再做添汤。”

林三吸了吸鼻子，“三郎啊，这劳什子火锅吃起来也太麻烦了点吧，这又是炖牛筒骨，又是要炖的，还牛羊各种杂啊蔬啊一堆，大杂烩不是吗？”

“跟大杂烩怎么能一样呢？火锅是涮，锅里涮几下就吃，鲜味美，大杂烩这是熬煮，一大锅都扔里煮，煮久了你说这味道不混了，不老了吗？所以说这吃啊，还是火锅更好，废话少说，再多弄点蒜蓉姜米葱花！”

刘九叹声气，“就差几个娘们了，要不然我倒觉得咱们这是在东市悦来酒楼，或是平康坊曲了。”

“别急，这一趟来，收获还是很丰的，我们现在不已经确定了乌没啜招供的很多报都是真的了吗？泾阳大营，确实只有突利统领，而且也没有二十万马，总共现在才不过八万余马，另外约五万马分散在高陵、泾阳等渭北几县，正四处打谷呢，突厥确实粮不足。”

乌没啜只怕打死也想不到，几句话把他吓的失禁的那位镇抚司丞，其实一直跟在刘九后面，也来到了这渭北。

秦琅长的本来也挺高大，只是十分年轻英俊，但在他换了身突厥衣袍，并给自己贴了胡络腮胡，把眉毛描粗，脸上还点了个痣，发也弄成了索辫发后，别说乌没啜根本认不出来，就是刘九他们不细细察看都认不出来。

特别是秦琅还用玉箫的胭脂水等化妆品，把皮肤颜色都调过后，更难认出来了，这已经不是化妆，而是易容了，毕竟这高光等等后世妻子的化妆技巧秦琅也是学会了些的，虽然技术一般，但那是跨越时代的技术，在后世都是号称世界四大奇术之首的，堪称换术。

本来一开始众也反对秦琅也加此行，但在当秦琅化妆易容后出现在他们面前，他们全都没有认出来后，他们最终还是勉强同意秦琅来了。

“只要我们没露，那么我们继续潜伏在这里是上策，可以源源不断的收集第一手的核心报，我们弄到的报越多，长安那边就能根据这些报制订出越有利的对策。不要总想着打打杀杀嘛，有的时候一条准确的报，甚至胜过千军万马的，靠我们这三十来，别说不可能靠近突利大帐，就算真杀了他，其实价值也不大，突利只是小可汗，杀了突利还有颉利呢。”

秦琅制订的这个计划执行的很顺利，所以秦琅根本不急。

走地汤底炖好了，秦琅招呼着开始下料。

牛排羊排扔进去。

汤底已经很浓郁香，所以秦琅直接开始涮羊片。

放进锅里烫几个呼吸，然后夹出，切的很薄的羊片自然弯曲卷起，白里还透着点红。

放进嘴里，鲜多汁，不加蘸料都那么好吃。

刘九虽然刚才做事的时候不卖力，但才吃了一筷子就不由的眼睛大睁，然后下筷不停。

“蘸点料吃，更美味。”

相比起比较传统的一些牛羊的吃法，无疑这种吃法确实挺不错。吃惯烤吃这种涮锅，那才能体会到鲜啊。

“好辣！”

刘九吃不了辣，才不过一点姜葱蒜茱萸等调成的蘸水就直喊辣，可喊辣归喊辣，这家伙却没停筷子。

秦琅觉得味道差了一点点，鲜味很足，但确实不够辣。看样子等回了长安，下次要多收集些配料，用牛油做一批正宗的牛油底料出来，这样下次吃的时候就方便了。

刚准备的食材一会功夫就见底了，刘九直接提着刀就出去了，片刻后扛着一整条牛腿进来。

秦琅鄙夷的看了他几眼，火腿吃的是味，这一大块后腿有啥好吃的，他夹起一块牛板筋扔进锅里，轻轻涮动着，这筋又脆又韧，那才叫好吃，尤其是黄喉，这种爽脆感啊，那些家伙真不会吃。

吃的差不多，再扔点青菜进去涮涮，也是十分解腻的。

秦琅放下筷子，往锅子里注还温热的牛筒骨高汤，看着刘九林三阿黄秦勇他们把大块大块的牛扔进锅里，无奈摇。

“这牛羊得切薄片，这样才够鲜，切太大块了，就成炖牛了。”

可这些家伙吃的乐乎着呢，秦琅只好独自另支起一个小炭炉，拿了把柳枝，开始把刚才腌制好的羊串起来烤小串。

只有烤吃的时候想吃涮火锅，这有了火锅又想尝两串烤串了，就是这么矛盾和奇怪。

“你们说，有没有办法，把乌没大兄弟忽悠的带部众离大营远一点？”秦琅一边翻转着烤串，一边问那几位胡吃海塞的兄弟们。

“乌没没那么傻吧，吃了那么大一亏，还敢再单独行动？”

“但乌没吃了那么大亏，也报仇心切呢。”秦琅往烤串