虽有老王百般劝说,但秦琅这第一顿还是坚持弄的很丰盛。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
土灶上架起的大锅里,炖煮着
鸭,大大的陶锅,每
锅里放了好几只
或鸭,大火炖开,转中火继续炖,炖的香气四溢了,将切成滚刀块的萝卜加
锅中,转小火继续煨。
老王一直跟着秦琅后面,看着那一
锅里添
的
鸭,不住的皱眉叹气。
一边还要冲那些帮厨的
们大喊,“再切小块点,切小点,切那么大块做甚么!”
秦琅看着被要求切的比黄豆大不了多少的
丁,也是无语了,可看老王这般着急,也只好随他去了。
若不是他答应下顿开始一餐最多只杀二十只
或鸭,老王估计今天都能躺进那大陶锅里去把自己炖了。
真是秦琅不心疼,老王疼。
虽然
鸭才养了半年不到,但因为天天在野外跑,又以吃蝗虫、
籽为主,所以这些
鸭倒算的上是挺纯正的土
,挺肥,但很健康。
帮厨的都是招来做工的附近百姓,全是些年岁大些的
,于是安排她们在这里帮厨,杀
的杀
,拔毛的拔毛,掏出的
杂内脏也不会
费半点。
内金、
毛,也全都被老王安排
收好,这些是能够拿去卖钱的。
鸭全都指定位置宰杀,放出的血也各装
桶里,新鲜的
血鸭血装满了两个木桶,勤快的关中
们熟练的调
盐,搅匀,静止一会后,便成了血豆腐。
张出尘又来了。
她转了一圈,来到岸边的临时食堂,闻着空气中诱
的香味,看着那一个个大陶锅在那炖煮着
鸭,也不由的惊叹秦琅的大手笔。
“你这是炖了多少
鸭?”
“今天是开工第一餐,所以杀
宰鸭各一百只,另外用了一千个
蛋。”
张出尘啧啧出声,“秦三郎果然大气,做什么事
都是大魄力啊。”
秦琅知道她是在嘲讽自己有些胡来,甚至是
坏规矩,但也不以为意。
阿黄赤着脚走来,手里还擒着一筐鱼。
“三郎,还有意外收获呢,这水洼子里,居然还有不少鱼虾蚌螺,甚至还抓了点水蛇乌
。”
秦琅瞧了瞧,鱼虾种类不少,都很新鲜。
“那些小点的养起来,这些大个的宰杀一些,加个菜!”
老王赶紧过来,“中午已经有这么多菜了,这些鱼虾王八就留着明天吃吧!”老王希望能省则省,最后是中午这顿吃点荤,然后剩下一顿有菜就行。
“新鲜的不吃留着
嘛,炖个河鲜汤,弄点葱来。”秦琅倒是看上这些鲜货了。
等到
上中天,秦琅让
敲钟,停工吃饭。
大家排着队过来。
“排队,洗手,一个个来。”
临时的食堂没有桌也没有椅,不过秦琅还是挺注重大家的卫生的,要求便后饭前都洗手,还要求排队讲秩序。
大家虽然
了半天,饥肠辘辘,可还是挺守规矩的。
“好香啊,今天吃啥?”
“你这鼻子闻不到嘛,有
有鸭
还有鱼呢,我可听说了,今天翼国公可是让
宰了一百只
一百只鸭,又拿了一千个蛋,全都做了,另外还炖了百多斤鱼呢,好家伙,今天这顿比过年还丰盛呢。”
“你家过年又吃
又吃鸭还有鱼啊?能有几个蛋吃都是大丰之年了。”
大家一边吸溜着空气里的香味,一边流着
水,在那里赞扬着秦琅的大方豪爽。
排队上前。
每
先领一个大陶盆。
一字排开,三十多
同时打菜。
张振端着碗排队上前,
拿起竹筒制成的长勺,舀起一勺正想要颠几下,结果秦琅过来。
“不要颠勺,每
一勺满的,先吃,吃不够可以再来打,只是不许
费。”
于是
便又重新打满一勺倒
张振碗里,一下子便是小半盆了。张振笑着谢过,便要转身走,秦琅叫住他,“还有呢,那边还有白萝卜炖鸭子,味道也不错,另外还有炖鱼汤。”
于是张振便又打了一勺白萝卜炖鸭,打了一勺炖鱼。
来到另一边的主食桌前,一
四个大蒸饼,另外还可以打碗蛋花汤。
一手大陶碗里是半碗
鸭鱼炖菜,一手是大碗的蛋花汤,嘴里咬着一个大蒸饼,炖菜碗上还叠着三个。
张振不停的吸着鼻子,赶紧走到一边。
他家几个
很快凑到一起,没有桌椅,便直接坐到地上。
“哥,这汤真好喝。”
张振的妹妹也才只是个十岁的姑娘,
了半天活,累的满
大汗,这会不管不顾的坐在地上,先端起蛋花汤喝了一气,真是既解渴又解饿。
“哇,这
真好吃!”张振的弟弟夹起一片
扔嘴里,嚼的幸福万分。虽然家里也养了
,可一只都没吃过,舍不得,公
拿去卖,母
要下蛋,就是嫂子怀孕了,也是几天才舍得吃一个
蛋的。
从小到大,还真没有吃过这么丰盛的饭菜。
“快吃吧,别凉了。”张振狠咬了几大
蒸饼,这饼是杂粮饼,能吃出里面有小米、高粱,还掺了蝗
,但面
放的多,吃起来很有嚼劲,也挺蓬松的,比自家的蒸饼还料足呢。
胡萝卜炖
,萝卜松软,充分浸
了
的油和味道。
“以前只听说过这胡萝卜,还从没吃过呢,想不到真好吃。”张振感叹着道,据说胡萝卜是近年才引
中原的,原本都是贵族餐桌上的专属,想不到如今自己也能吃到了。
“可惜嫂子怀孕只能呆在家,娘也得留家照顾嫂子,要不然娘和嫂子也能吃到这好吃的了,真可惜。”张振的妹子在那里边吃边为家
遗憾。
不远处。
秦琅巡视过一遍后,也开始坐下吃饭。
一张简易的餐桌,庄
老王还有邻居红拂
,以及阿黄和独孤燕云等几个凑了一桌。
红拂
很惊叹于秦家的大手笔,又有些抱怨他们这是坏规矩,以后请
做事估计就麻烦了。
“三郎倒真舍得!”
“有舍才有得嘛,大家天寒地冻的赶来帮我做工,我也不能亏待大家不是,反正都是自家养的
鸭,鱼也是刚水里捞的,红白萝卜也是自家种的,不费几个钱的事。”
或许是因为
多,又或许是因为这算是野炊,一顿饭倒吃的格外的香。
秦琅都不由的吃了几大碗。
老王却是吃的心不在焉,一双眼睛总盯着那些
,不停的在那数落,那个家伙已经是吃第八个蒸饼了,那个家伙都打三回
吃了。
还眼尖的指出有个家伙偷偷的把菜装起来,明显是要带回去吃的。
他甚至要去当场揭穿那个汉子。
秦琅拉住他。
“算了算了,大家也都挺辛苦的,今天就算了,从明天起,跟大家宣布一下,可以放开了吃,但不允许带回家便好。还有,晚上做完工,离家远的尽量还是就在这居住,晚上烧起火来,不要冻到了。”
“要回去的,让大家结伴而行,不要独行,工具就放在这里,我们替他们保管,答应给的那顿粮食,记得发给大家。不回去的,那顿粮食我们替他们先存着,回
一起给。”
工分定